جوجه مرغ شکم پر با دونه انار

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

http://healthy1.blogfa.com/

جوجه مرغ شکم پر با دونه انار

 

دوستای خوبم سلام،

امیدوارم همه چیز روبه‌راه باشه و دنیا به کام ...

همینطور که می‌دونین، زمستون فصل میوه اناره. امروز قصد دارم برای تازه عروس‌ها که می‌خوان غذاهای جدید رو تجربه کنن یه غذای به قول معروف اعیونی بگم که با دونه‌های انار درست می‌شه. نگران نباشین خیلی پر خرج نیست.

می‌تونین برای وقتی که دوتایی یه تایم عاشقانه در کنار هم دارین یا وقتی که یه مهمون عزیز دارین این غذای جذاب رو درست کنین و لذتشو ببرین و یه یادی هم از ما کنین.

جوجه مرغ شکم پر با دونه انار

مواد لازم ؛

جوجه مرغ پاک شده                                         1 عدد

پیاز رنده شده                                                  2 عدد

پیاز خرد شده                                                  1 عدد

دانه انار                                                         100 گرم

زرشک                                                          به مقدار دلخواه

خلال پوست نارنج (تلخی گرفته)                        2/1 قاشق مرباخوری

آب مرغ یا گالینا بلانکا مرغ                                 1 عدد

پودر سیر                                                       به مقدار دلخواه

هویج متوسط                                                 1 عدد

آب نارنج                                                        2/1 استکان

نمک و فلفل                                                    به میزان لازم

ادویه مخصوص مرغ یا کاری                                 به میزان لازم  

طریقه تهیه ؛

اولین کار اینه که جوجه مرغ رو پاک می‌کنیم، شکمش رو خالی کرده و خوب می‌شوریم (بدون اینکه خوردش کنیم). حالا دو تا پیاز رنده شده رو با دونه‌های انار و زرشک و خلال پوست نارنج و نمک و فلفل و ادویه مخصوص مرغ رو با هم مخلوط می‌کنیم و جوجه‌مونو باهاش پر می‌کنیم و شکمش رو می‌دوزیم. بعد از این مرحله، آب مرغ یا گالینابلانکا مونو با پودر سیر و پیاز و هویج خورد شده توی قابلمه می ریزیم و جوجه شکم پرمونو داخلش می‌ذاریم تا بپزه.

دست آخر هم آب نارنجمونو اضافه می‌کنیم و وقتی آب مرغمون به قول معروف ورچیده شد (البته نه همه اون) جوجه‌مونو تو روغن سرخ می‌کنیم و توی دیس می‌ذاریم و اطرافش رو با گل‌های پیازچه و خلال گوجه و هویج و سیب زمینی سرخ شده و دونه‌های انار و هر آنچه دوست دارین تزئین می‌کنیم.

جوجه مرغ شکم پر با دونه انار

نکته : برای داخل شکم جوجه می‌تونین از گردوی چرخ کرده و رب انار ترش هم استفاده کنین که به سلیقه شما دوستای خوبم بستگی داره. همینطور در روش طبخ جوجه هم می‌تونین خلاقیت به خرج بدین و اونو توی فر درست کنین که در این صورت سرخ کردن نمی‌خواد و سالم تر هم می‌شه. 

مطالب پیشنهادی:

ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر
ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟

چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟
تکنیک های توان بخشی ورزشی در بیماران مبتلا به آسم

ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی

بررسی اثرات کافئین بر بدن
عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان

آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست

پیامدها و راهکارهای جلوگیری از تخلفات موتورسواران

آمادگی سازمانهای غیر دولتی در حوادث و بلایا

آمادگی ملی و سازمانی در مقابله با زلزله و مدیریت بحران

آمادگی ملی در مقابله با زلزله

راهکارهای پیشگیری از پیامد های سیل